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Reserva Tinto
Casa Touriga Nacional
De apelativa cor violeta, apresenta finas e delicadas notas de flor de laranjeira envolvidas pela exuberância da fruta madura. Um vinho concentrado, com notas fumadas e bem integradas do carvalho francês e taninos redondos e acetinados. Equilibrado e surpreendente na frescura é um Touriga Nacional que reflete bem as virtudes da casta. Termina longo e persistente.
3 a 4 dias
Conservar depois de aberto
Vinhos Douro
Harmonização
Carnes de caça
Carnes vermelhas
Queijos de pasta dura
Vinificação
Vindima manual. Vinificação com desengace total e esmagamento. Maceração pré-fermentativa a 6oC durante três dias, seguida de fermentação alcoólica a 25oC em cubas de inox e maceração pós-fermentativa durante 10 dias. Estagiou durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 225 litros.
Casa Touriga Nacional
Touriga Nacional (de parcelas selecionadas das duas propriedades).
Quinta do Arnozelo, Douro Superior e Quinta de S. Luiz, Cima Corgo.
Xistoso
250 - 400 metros
Momentos Burmester
Para Impressionar
Para acompanhar e elevar a experiência sensorial num destes Momentos, deguste uma destas odes aos sentidos